プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

2018年4月16日 (月)

国産伊勢海老入荷!!!

こんにちは☆

燦宮です♪♪

今日は、国産の伊勢海老が

どどーーーーーーーん と入荷致しました♪♪

Photo

もうすぐ禁漁期間に突入するとあって、どこの店舗さんも

どうやら取り合いの模様で・・・

魚屋さんが、『燦宮さんの為に!!! 』

と、いつも無理を聞いていただいてます。。。

本当に感謝です happy02

残念ながら、こちらの伊勢海老チャン・・・

ご予約様のお取置きでして・・

ゴメンナサイ shock

また、仕入れできれば、もちろんご予約なしでも

ご用意させていただきますので、今回はご了承を。。。

2018年4月 9日 (月)

大人気♪ふかひれランチ♪

こんにちは☆

三寒四温とはまさにコレ!!!

急に初夏の暑さになったかと思えば、

冬の寒さに逆戻り・・・

大人でも体調管理が難しいのがこの季節ですね。。

でも、今日からはまた温かさが戻ってくるようですよhappy01

ふらっと散策へ・・・

梅田にお越しの際には是非、スカイビルまで足を運んでみてはいかがですか?

爽やかな新緑、遠くは霞んでいよいよ春を思わせる街並み

そして燦宮で、ちょっと贅沢にふかひれランチ♪♪

Photo

お友達と語らいながら・・・

自分へのご褒美に・・・lovely

Photo_2

スタッフ一押しなふかひれランチ

是非ご賞味あれ~♪♪

2018年4月 2日 (月)

4月のおすすめディナー

こんにちは☆

ようやく寒さも和らいで・・・

いや、急に夏が来た!?

ってくらい日中は暑いですが(汗)

4月!!!

新しい出会いや

新生活が始まった方も多いのではないでしょうか?

会社のお集まりや新歓などなど

様々なシーンでご利用頂ける、燦宮。。

北摂の夜景をご覧になりながら

楽しい宴席を催されてはいかがでしょうか?

4

是非 ご予約お待ちしております。。

2018年3月26日 (月)

期間限定オオーダーバイキング♪♪

こんにちは☆

木々の桜がほころび始めた3月最終週・・・

年度末で忙しいっっって方も多いと思います

一息いれながら、お仕事がんばってくださいね。。。

さてさて 燦宮では恒例となりました

期間限定!!

オーダーバイキング!!

始まりますよ~

今回のおすすめのお料理はこちら!!

Photo

3/26~4/1までの7日間、ご予約のみとなりますので

ご予定お決まりになりましたら、是非、ご予約をお願いします

2018年3月19日 (月)

珍しいお魚入荷!!!

こんにちは☆

街は、卒園、卒業のシーズンですね・・・

あちらこちらで、胸に花を挿した

誇らしげな学生達を見かけます・・・

出会いと別れの春なんですね~(^◇^)

さぁさぁ

今日はちょっと珍しいお魚が入荷しましたヨ!!!

Photo_2

金目鯛に似ていますが こちらは

メヌケ!!!

和歌山近海で上がった メバル科のお魚☆

深海魚なので、釣りあげられた時の急激な水圧の変化により

目が飛び出すことから

『目が抜ける』という意味で

『目抜け』の名前がついたそうですヨ。。。

Photo_3

まさしくww

そんなに大きいサイズではないので、

切り身にして 蒸したり

季節の野菜と一緒に炒めたりして お出ししますよ~

2018年3月12日 (月)

おすすめ日本酒が入荷!!

こんにちは☆

日中はだんだんと日差しがやわらいできましたよね happy01

春はもうそこまで ❀❀

今日は おすすめの日本酒が入荷しました!!!

Photo

ご存知!!

旭酒造さんの 獺祭 happy01

そして 月桂冠さんより 

秘蔵酒 平成9酒造年度 純米大吟醸 happy01

こちらは 平成9年に醸造された純米大吟醸を

低温でゆっくり熟成させたお酒

いわゆる古酒なんです

熟成香と上品な旨みは

燦宮のお料理との相性もばっちり!!!

Photo_3

マリアージュを是非お楽しみくださいね。。

2018年3月 6日 (火)

ぴっちぴちのお魚入荷♪♪

こんにちは☆

今日は こんなにたくさん

お魚が入荷しましたヨ

Photo

青森県より サクラマス

静岡県産 真サバ

Photo_2

そして 春を告げる 鰆!!!!!

鳥取県で一本釣りで上がったそうですヨ♪♪

サクラマスはおすすめランチコースで

鯖はわら焼きにして前菜盛り合わせに

鰆は今日から手塩にかけて熟成されてゆきます・・・

是非 燦宮で春を味わってみてくださいね。。

2018年3月 1日 (木)

3月のおすすめ♪

こんにちは☆

春の嵐とともに幕を開けた・・3月

季節の移り変わりってなんだかウキウキしてきますよねhappy01

さぁ3月!!!

美味しいものも たっくさん登場しますヨ!!

Photo

菜の花、うるい、ほたるいかに桜海老・・・と

春満載でお届けしま~す♪♪

2018年2月26日 (月)

姉妹店 【和心旬彩】リニューアルオープン!!!

こんにちは(●^o^●)

改装工事中だった 姉妹店 四季彩ですが

日本の出汁文化を五感で味わえるお店

【和心旬彩】として生まれ変わりました♪♪

Photo

ランチメニューは税込み 1.000円より

Photo_2

懐石料理も充実のラインナップ♪♪

店内の雰囲気も一変した

【和心旬彩】へ

是非 足をお運びくださいませ。。

2018年2月19日 (月)

メモリアルディナーも燦宮で♪

こんにちは☆燦宮です☆

すこしずつ温かさを感じるようになってきた

今日この頃ですね。。

あ~春が待ち遠しい!!!!

食材も少しずつ 春の彩りが増えてきましたよ♪

そして燦宮では、

大人数で円卓を囲む パーティプランはもちろんのこと

Photo

2名様でお誕生日やお祝いに最適な

メモリアルコースもご用意しております♪

Photo_2

ケーキのプレートにはお名前もお入れすることができ

サプライズディナーなんかにもぴったり!!!!!

Photo_3

大阪の夜景とともに 特別なお時間をお過ごしになってはいかがですか?

中国料理 燦宮