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こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

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2019年4月15日 (月)

さわら入荷!!!

こんにちは☆

先日 とても良いさわらが入荷しました!!!

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淡路島の漁師さんが1本釣りで釣りあげた

3キロオーバーのさわらちゃんheart04heart04

燦宮では 内臓をお掃除して 少し熟成させています

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旨みが増してきた頃には

コースのスタート 前菜の盛り合わせ皿に

盛り込まれますので、もうしばらくお待ちくださいませ

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2019年4月 8日 (月)

春の新作カクテル♪

こんにちは☆燦宮です☆

入社式を終えた新入社員さんたちも

ひと段落といったところでしょうか?

表では 桜が咲き誇り 

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春気分を盛り上げてくれていますね。。。

燦宮でも 春にぴったりなカクテル 始めましたlovely

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お食事中にも 春を感じていただけますよ~lovely

是非どうぞ。。。

2019年4月 1日 (月)

ランチ会♪♪

こんにちは☆

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界隈の桜もそろそろ見頃を迎えてきましたね

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先日 ランチ会でお越しいただいたお客様

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ちょうど頃合いのいいサイズのお魚が入荷していたので

おすすめさせていただき、姿蒸しで召し上がっていただきました♪♪

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シェフのスペシャリテ♪♪

海鮮醤油蒸しです!!

ふっくらと蒸しあがり 骨身のところはしっとりと・・

ちょうど良い蒸し上がりだったそうで

お褒めのお言葉を頂きました!!!

S様皆様 ありがとうございました happy01happy01happy01

2019年3月25日 (月)

インスタグラム始めました♪♪

こんにちは☆

遅ればせながら 苦笑sweat01sweat01

インスタグラム始動しています!!!!!

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日々の丸窓から望む風景や、お料理の写真などなどなど

旬の燦宮をお届していきます!!!

どうぞ皆様 IGページも覗いてみてくださいね♪♪

IGページからネット予約もリンクしていますヨ~heart02

2019年3月18日 (月)

宴会ガイドブック

☆こんにちは☆

先日 

ぐるなびラウンジさんが主宰する

梅田界隈の 

『宴会ガイドブック』2019春号

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に、燦宮もオススメしていただきました♪♪

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ネット予約できるコースもたくさんございます!!!

https://r.gnavi.co.jp/plan/k527712/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper

お店探し、お集まりの際には 是非

燦宮 ぐるなびホームページからアクセスしてみてくださいネ♪♪

2019年3月12日 (火)

燦宮歓送迎会プラン

こんにちは♪

春は、出会いと別れの季節・・・

新天地へと向かわれる方

お見送りされる方々

それぞれに思い出深い会になりますように・・・

燦宮 絶景に囲まれての歓送迎会はいかがでしょうか?

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絶賛ご予約承り中です♪♪

2019年3月 4日 (月)

どんより雲の風景

昨日、今日と雨rainが続いてちょっとうっとうしいですね。

ただ、花粉や黄砂、PM2.5の飛散はひどくならないんで、

その分では助かります。

晴れsunの日に39Fから外を見るeyeと遠方は白い斜が掛った感じで

いかにも空気が悪い感がしますが、

今日は曇ってはいますがくっきりと見えてます。

明日は晴れsunの予報ですが、明後日はまた雨rainみたいです...

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2019年2月25日 (月)

特選素材!!

こんにちは☆

3月を目前に どんどん季節が進んできているような

週明け月曜日!!!

桃や梅がちらほらとほころんできているようですねhappy01

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今朝も清々しく空が澄み渡っていましたね sunsunsun

先日は ご予約のお客様に

北海道より 大きな毛蟹が入荷しました!!!

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足にも身がぎっしりと詰まり

食べ応えも十分そうでしたよ!!

蟹のシーズンも間もなく終了となりますね。。

さぁ 次は春の旬食材が出番をまっていますヨ~smile

2019年2月19日 (火)

季節替わりおすすめコース♪♪

こんにちは♪♪

昨日とはうってかわって 朝から冷たい雨がシトシト・・・

まだまだお布団が恋しい季節ですねwobbly

そんな中

3月からの季節替わりコース!!!

写真撮りを行いましたヨ☆

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こちらは ランチタイムにご利用頂ける 

花梨コース

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そしてこちらはディナータイムおすすめの

特選コース

どちらも春を感じて頂けるコースに仕上がってますので

是非、皆様ご賞味くださいませ~♪♪

2019年2月12日 (火)

動画撮影♪

こんにちは☆

立春とはいえ、まだまだ寒い今日この頃・・

北海道では、マイナス30℃越えだとか・・

比較的暖かい大阪では、考えられない寒さですねcoldsweats02

皆様まだまだ油断大敵ですよ~

あーーー春が待ち遠しい!!!!!

今日の燦宮はといえば

プロのカメラマンさんによる

動画撮影が行われました♪♪

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いつもは静止画なんですが、今回は動画♪

より臨場感が伝わること間違いナシ♪♪

近日公開になりますので、

ぐるなびホームページを是非チェックしてみてくださいネ!!!

中国料理 燦宮