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こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

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2010年11月

2010年11月30日 (火)

銀杏

皆さんは、銀杏お好きですか?
茶碗蒸しに入れたり、殻ごと焼いたり・・notes

私はどちらかというと苦手で、茶碗蒸しに入ってたら、友達の器に入れちゃいますcoldsweats01


昨日、友達との約束の2時間前に難波に着いて、そのまま本町まで歩きましたrun
せっかくなんで、御堂筋をflair

大阪の御堂筋はいちょう並木が有名ですからねgood



いちょうがキレイに色づいてて、ここでも秋をしっかり感じることができましたhappy02
まあ、足元に落ちてる銀杏が、皆に踏まれてかなりの匂いを発してるところもありましたが、それもひっくるめての『いちょう』ですもんねbleah

往復one時間ちょい、いい運動になりましたscissors
これで心置きなく、ランチを食べれる・・(笑)

sign02  いつものごとくがっつりいただきましたconfidentconfident


昨日のブログ、実はうちのマネージャーのデビューブログでしたhappy01
出勤してからずっとdogやまさんに「今日は書いてみましょうね」と促され、書き始めたのは営業終了間近やったみたいですがsweat01


「悪戦苦闘」
まさしく文字のごとく大変だったみたいです。
でも、あたたかいコメントもいただけてるので、今日休みのマネージャーは明日きっと喜ぶと思いますnotes
今度は名前を書き忘れないようにしてもらわなきゃねconfidentconfident


cat   美紀

2010年11月29日 (月)

悪戦苦闘♪

少し肌寒くなってきましたが、梅田スカイビルは
クリスマスマーケットで本日も賑わっていましたhappy02
空中庭園展望台は22(水)~25日(土)10:00~24:00まで
特別延長営業いたします。
燦宮では、クリスマスコースをtwothree日からtwofive日まで
2種類ご用意しておりますのでムード満点のスカイビルで
クリスマスをぜひお過ごし下さいbell

2010年11月28日 (日)

食い気に勝る物なし・・

最近、おやつを通販買いしていますhappy01

お煎餅に、和菓子に・・
最近はっていうか、昨日届いてたのは、皆さんもよくご存知の『六花亭』さんのお菓子shine

デジカメを店に忘れてきたので、mobilephoneでパチリflair
まぁ、デジカメでも、携帯でも、腕がないから一緒なんだけどgawk


これを開けると・・



テンションあがる~uphappy02

もう一つsign01



どれから食べよsign02

もう12時回ってるのに・・まっ、私にはそんなの関係ないsign03


バターサンドは有名ですよねshine
でも私は、レーズンバターが苦手だから食べたことないんですcoldsweats02
食わず嫌いかなsweat01
みんなは「おいしいで」って言うてくれるんだけど。
まだ口にしてませんwobbly

パイにコーヒークリーム?がはさんである「霜だたみ」が美味しかったですhappy02
これ、今度は単品買いしよっとlovely


睡魔sleepyと闘いながらも、数種類食べちゃいましたcoldsweats02pig

睡魔より食い気が勝つ私confident


一時間入るお風呂は、30分が限界でしたsweat02

お風呂のリラックスタイムより、睡魔が勝つ私confident


ぶっちぎりで・・・


ぶっちぎりone位で食い気ですscissorsconfident

えっsign02  知ってるってsign02

confidentconfidentconfident


cat   美紀


2010年11月27日 (土)

京都でのお昼♪

先日の京都の夜がいかに楽しかったかは、こちらを読んでいただいて・・happy01

お京阪trainに乗って(しかも二階建てshine)やってきました三条へnotes
trainのなかではずっと何を食べようか悩んでましたcoldsweats01

で、私の好きな中華に決定flair
私は方向音痴だし、友達は初めて来たから、迷子になりそうに(笑)

そしてこちらのお店に到着notes



お昼時とあって、混んでましたsweat01

オーダーしたのは、日替りと・・



おかずが色々あって、味付けもしっかりしてて・・メインの麻婆豆腐は辛くて、少ししか食べれませんでしたが・・


もう一つ。 坦々麺noodle  もちろんライス付きscissors



あれsign02  カレールーまでついてる・・ 
何に使うか聞いたら、坦々麺に入れたり、ご飯にかけたり・・ってそのままやんsign03

途中でちょっぴり加えて、味の変化を楽しんで・・私は辛いのが苦手なので、食べてませんがsweat02

美味しかったです。
デザート食べたかったけど、錦市場でコロッケ食べるから・・と我慢confident


なのに錦市場では、何も買わず、そのまま清水寺にsad



コロッケ・・・と思いつつ、せっかくなんで「和」のスイーツを食べようsign03と気分を変えて、入ったお店で食べた物は・・



プルップルッのわらびもちlovely



和三盆のロールケーキlovely

コロッケを一瞬で忘れて「いっただきま~すhappy02


美味しかったheart01


満足して、そのまま八つ橋買いに・・味見をつまみつつ・・
ちゃんと買いましたよsign03


楽しかったですbleah


よく歩きましたconfident


なのに夜も食べ過ぎたせいで、体重は減るどころか増えてたんですけどねgawkgawk

今度は冬の京都だなnotes

寒いかな・・coldsweats01

いや、雪の京都もいいもんだconfident


cat   美紀

2010年11月26日 (金)

サプライズ♪

さかのぼること約一週間shine

やっと休みが合った友達と食しに行ったパンナコッタheart04



帰り際「お土産ですpresent」と渡されたハーシーチョコのロールケーキshine


「いいんですかsign02」と言いながら、嬉しさのあまりテンションあがってニヤけてしまったsweat01
バカ正直でごめんなさいsweat01

さっそく家に帰って食べましたlovely


これまた美味しいlovely
なのに写真がうまく撮れてなくてごめんなさいdown

「もう一切れ食べよ」と言いつつ、最初より大きめに切ったのは私ですconfident


それともう一つ、嬉しいお土産shine


自称筆まめの私が欲しかった、シェフの写真のポストカードhappy02
これには「マジですかsign03
ちゃんとポストカード仕様にしてくれてたけど、もったいなくて使えませんsign03
一枚は飾って、一枚はスケジュール帳にはさんで・・大切にしますconfident

そして、京都のあいさんnotes

紅葉を楽しみ・・



ひろちゃんの「フライヤー」ではなかったsweat01
「フレア」を楽しみ・・



帰り際、お土産いただいちゃいましたcoldsweats01


紙袋がめちゃ可愛いheart04



あいちゃんとこオリジナルのケチャップ、めちゃウマlovely
この味は実際に行って、食してみてほしいsign03
美味しくて、ついついニヤけるからconfident


「んsign02
一枚のカードが・・



ビックリしたぁ~sweat01
すごいsign03
どうやって作ったんやろsign02
しかも蒸篭の中が点心ではなく、鶴亀キャラに代わってるhappy02happy02

これはさすがに「やられた~」って感じhappy01
嬉しいサプライズでしたscissorsbleah

私はどんなサプライズを仕掛けようか・・confident

cat   美紀

2010年11月25日 (木)

京都のあいさんVS大阪のおばちゃん

昨日のお休みは、清水寺に・・


でも一番の目的は、前から約束していたあいさんに会いにheart04
もう顔は知られてるので(笑)サプライズにもなりませんでしたがsweat01


とにかくおもしろいhappy02happy02

私と同じテンションの高さで、席に座ってから数分間は初対面にもかかわらず二人の爆裂コント・・間違えた、ご挨拶confident


人見知りの私の友達と、スタッフのひろちゃんはただただその状況を見守るだけcoldsweats02
びっくりしてたと思います。 ごめんねsweat01sweat01


とにかく、話をかぶせてかぶせて・・さすが関西人happy01
大阪のおばちゃんの意地をかけて戦わせていただきました
いい勝負をしたと、かなり満足・・ってなんの話やcoldsweats02


落ち着いたところで食事開始restaurant



めちゃうまの唐揚げlovely


食べたかったハンバーグheart04


とろ~りチーズのオムレツheart04

あれ、ビールだわwobbly

途中で、ひろちゃんのフライヤーって言うんでしたっけ?
待ってましたshine


音楽に乗せて、軽やかにボトルを扱う彼は、とても素敵でしたshinelovely
回りのお客様も釘つけgoodwink


その時に作ってくれたカクテルがこれbar


あっさりとしていて美味しかったです。
ひろちゃんsign03  ごちそうさまでしたshine

友達もこういうお店っていいですよねと感激してました。
ホントに楽しかったらしいですconfident
人見知りの友達にここまで言わせたあいさんnotes
恐るべしsign03sign03


とにかく私はあいさんの大ファンになりましたheart01

京都へ行った際は是非足を運んでくださいrun




料理長sign03
今度はちゃんと私達のトークについてきてくださいねsign03
ごちそうさまでしたnotes


ありがとうございましたhappy02happy02


帰ったら、体重増えてました・・


そりゃあんだけ食べたら・・confident


昼からずっと食べてたし・・confident


その話はまた明日paperconfident


cat  美紀

2010年11月24日 (水)

飾りつけ♪

いつも料理の写真を撮ってくれているshadowpaper


先日は展望台とレストランをつなぐ出入口のデコレーションをしてくれていましたwink

downdowndown 人が近くを通ると光るのですshine


よく見るとeye


いい感じnotes


今日もsun朝からrundashshadowお兄さんがなにやら・・・


レストランまでの回廊などの飾りつけxmas


いろんなところにrundash


看板でしょ



あとは

ここにも


ここにも



なぜか寂しくポツン・・と飾られているスノーマンもいますがgawk

今から賑やかになるのでしょうかsign02


店内はたかし君が担当です。楽しみにしてくださいねsmile

クリスマスxmas 気分がウキウキheart02しますね  dog やま

2010年11月23日 (火)

お得情報2

 ども、こんにちわgawkまだまだiPHONE3Gを愛用

してますdespairたかしです。


周りの友人は4に移行しつつ自慢されますが

次の新しいiPHONEnewがでれば密かに自慢返しを

企んでますgawk


さて、先日オススメアプリを紹介しましたが本日も

いくつか紹介しますnotes

まずAngry birdsannoy(怒る鳥?)

ご存知の方も多いと思いますが


豚に卵を盗られた鳥が怒って卵を取り返す
ゲームですが

なぜか鳥なのに飛ぶことができず

ぱちんこのような物で豚目掛けて吹っ飛びますrun

単純で面白く、奥が深いステージもありますdelicious

VOICE TRA (音声翻訳アプリ)

電話で話すように伝えたい事を喋るとtelephoneそれが対応する言語に

変換されるという素晴らしいアプリです

15ヶ国語ほど対応でなにが凄いかというと


無料なんですyenfree

少々起動が遅いですが聞きたい事など

事前に用意しておけばそれだけで本から探すよりは早いはずsign03


ほんと便利ですheart04


面白いアプリがあればまた紹介したいと思いますsign01

2010年11月22日 (月)

麗しの・・・

先日のお休みに、恋焦がれてたパンナコッタを食べに行きましたhappy02

友達の誕生日から早一ヶ月経ち・・
なかなか休みが合わず、抜け駆けしようかとも考えましたが・・
「絶対あかんでannoy」と念押しされてたので、ひたすら我慢(笑)

この日まで長かったですsweat01


さて、もうわかってらっしゃる方もたくさんいるのではsign02

そうです。
お邪魔したのはこちら


いただいたのはshine記念日コースshine


ノンアルコールカクテルからはじまり・・


あれsweat01  真ん中のビールは気にしないでconfident


 





あれ?
お肉の写真が・・どこへ・・coldsweats02

とにかく、どのお料理も彩りがよくて、運ばれてきたお料理を見てまずニヤけるhappy02

どこから見てもお野菜タップリで、嬉しくなってきてまたニヤけるhappy02happy02

そして美味しくって、ニヤけるhappy02happy02happy02


そしてラストsign03  待ってましたheart01

どうどうsign02

プルプルlovely


麗しのパンナコッタですheart04
しかもこの日から新作のハーシーチョコlovely



もう二人して大満足goodhappy02

やっぱり美味しい物を食べると癒されます(笑)

たじん鍋も、この日は「急に冷え込んだので温まってもらおうと」という優しいお心遣いsweat01sweat01

もちろん完食scissors

閉店ギリギリまで居座ってしまいましたwobbly すみませんsweat02
帰り際、少しお話させていただきました。
素敵なご夫婦で、羨ましかったですheart04

でもとっても幸せな気持ちになりましたnotes


ごちそうさまでしたconfident


お土産にロールケーキまでいただいてhappy01
めっちゃ嬉しかったです。
母親に「あれまた買ってきて」って言われるくらいsweat02
写真・・どこかにいきましたcrying


こういうのが私のイケてないとこだな・・gawkgawk

美味しかったconfident  

cat   美紀


2010年11月21日 (日)

気がつけば・・・

本日は・・・

あいにくの曇り空cloudcloud

ですがrun展望台は賑わっているようbleah

展望台のチケットをお持ちいただくと・・・


コース料理のご注文でcat美紀さんオリジナルのカクテルbarをご用意notes


そんなcat美紀さんは今・・・


heart04食事会heart04の担当をしております


ここまでは、夕方のはずでした・・・


嬉しい悲鳴sweat01でしょうかrun

気がつけば・・nightnight

もうすぐクローズですcoldsweats02

スタッフの皆さま一日お疲れ様でしたhappy02

dogやま


中国料理 燦宮