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こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

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2011年1月

2011年1月31日 (月)

カリフォルニアのABCと言えば・・・

先日こんなワインをお出ししましたヨ

オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・イザベル 

ここで うんちく を少々・・・

オーボンクリマのワイナリー名はフランス語で
「よく露出しているブドウ園」という意味なんです。

オーナーのグレンデネン氏がワイン造りを始めるにあたり、
ワイン造りの指導をしたのは、神様アンリ・ジャイエです。

ジャイエ自らがアメリカに渡り、ワイン造りを指導したという説もあるほど・・・

そのワインの味わいは、ジャイエスタイルを表現している素晴らしいもの。

どの世界にも、神様と呼ばれるカリスマがいるもんですね。

で、アンリ・ジャイエって誰???ってことなんですが、

このお話はまたの機会にとっておこうと思います。

燦宮 ワイン小僧

2011年1月29日 (土)

燦宮でパスタ?

平日のランチにパスタが登場restaurant

中華でsign02sign02

ネーミングもそのままcoldsweats02coldsweats02

中華風海鮮ペペロンチーノhappy02

蒸しパンとスープがセットになってonezerozerozero円です

お好みでレモンを絞ってもgood

パスタに添えてある辛みソースをからめてもgood

でも・・・かけすぎにはご注意gawkgawk

ちょっと、ヒィ~wobblyとなってしまいました
dogは辛いものが苦手でして・・・)

期間数量限定ですbleah

皆さまのご来店をお待ちいたしております。dog やま

2011年1月28日 (金)

おすすめワイン


 今日はオススメのワインを紹介したいと思います


どちらもお求め安い金額の割りになかなかいけますlovely


左のボトルはアルゼンチンのワインでマルベックです
割と濃厚な香りが・・lovely

右はイタリアのワインでドンカミッロ ファルネーゼ
フルボディで私のお気に入りでお客様にも良くオススメしてますnotes

ご来店の際は是非お試し下さいhappy02

2011年1月27日 (木)

お年玉♪

twothree日からの旧正月へ向けて・・・


お年玉の準備中happy02


ランチタイムにお越しいただいたお客様へ
次回ご利用いただけるチケットをお渡しいたしますgood


スタッフ直筆の【今年もどうぞ宜しくお願いいたします】のお手紙と共に

燦宮のロゴ入り お年玉袋にupupup入ってます。

袋だけでも素敵でしょconfident

中にはbombあた~りsign01と チケットが数枚入っていることも・・・お昼代がういちゃいますね


来月の3日旧正月に合わせてお配りしております。


なくなり次第終了いたします。ごめんなさいthink

皆さまのご来店をお待ちいたしております。happy02

dog やま

2011年1月26日 (水)

バイキング

 みなさまdeliciousお待たせいたしましたsign03


年二回の特別フェアーupupup


オーダーバイキングがもうすぐ始まりますnotes


 2月と3月に行いますよーheart02

お一人様yenfiveeightzerozeroで食べ放題lovely


さらにsign03sign03


鮑やフカヒレも注文可能なyeneighteightzerozero


グレードアップもお薦めです。

そして今回のバイキングは前回にはなかった特典がありますhappy02


それは・・・・なんと・・sign02

つづきはウェブで(笑)sign03smile

2011年1月25日 (火)

久々の


もう去年の事になりますが、結婚式を挙げたときに

引き出物が余っておりdelicious

先日注文したところ・・・・・・

じゃ~~~~~~んsign03sign03


 
すき焼き用のお肉を注文させて頂きましたheart01


前回すき焼きを食べたのいつだったか・・・・shock

とにかく久々なのですlovelysign03

いつも食べてる肉とはやはり柔らかさが違うsign03sign03


今時すきやきで喜ぶなんて昭和みたいですがconfident


なかなか食べる機会がないんですよねーhappy01


チャンスがあれば次回は海鮮系を攻めたいと思いますnotes


2011年1月24日 (月)

想いをはせてみませんか??

寒い日がまだまだ続きますねtyphoon
こんなに寒い日が続くと、どうしても外に出るのがおっくうになりますよねぇsweat01sweat01

そんなあなたに朗報ですっsign03sign03
先日もお伝えしましたが、
明日から『大阪でぎふをあじわおう』GIFU×OSAKA
がはじまります。
大阪の30店舗で岐阜の食材や材料を使って皆さまにご提供させていただくのですが、大阪に居ながらにして岐阜のことを想っていただけるいい機会だと想います。

当店では、少しでも中国気分を味わって頂けたらと、二胡の生演奏や中国に因んだ飲み物や、自慢の料理を提供させていただいてますが、この期間は岐阜の事も想って頂こうと欲張ってます。

ぜひ、この機会に御近所お誘い合わせの上、燦宮までお越し下さいますせ。
              
                           梅原

2011年1月23日 (日)

大阪


みなさん こんにちはhappy01

  寒い日が続いていたので今日は風も無く暖かく感じますsun

  今日は夕方から披露宴があり、スタンバイの真っ最中ですが
  
  わたくしは、明日からのランチの写真撮りを

  しておりましたので、皆様にご案内いたします。


<

  1月 24日(月)から28(金)までの大阪ランチは

 小松菜と豚バラ肉のピリ辛豆板醤炒め

  鮮直市で採れたての大阪野菜を使用したコラボランチが

  週替わりでお楽しみいただけますよhappy02

  限定 20食で1,000円(税サ込み) 平日のみ

  皆さまのご利用お待ちしておりますwink

2011年1月22日 (土)

ラー油!


 こんばんわ

ちょっと前に燦宮特製らー油のオススメな食べ方を

お伝えしましたがhappy01


今日の朝、パンを食べる時にふとらー油でも美味いのではsign02


と、思い試してみると・・・・・・secretsecret


思いのほかいけますsign03


新しい発見sign03lovely


らー油をお買い上げしていただいた方は是非sign01お試し下さいlovely

まだの方は是非sign03らー油の購入をsign03sign03

2011年1月21日 (金)

蟹!

 先日大雪の中、城崎まで遊びに行ったのを

お伝えしましたが今日は写真付きでその模様を


伝えますconfident

写真ではわかりづらいかなthinkこんな感じです

雪であまりの寒さに外湯も一軒行くのが限度でしたdespair

とても美味の蟹刺しheart04heart04

たとえどんな大雪が降ろうがまた来年も行きたいものですangry

中国料理 燦宮