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こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

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2013年1月

2013年1月28日 (月)

とても綺麗ですよ。

Koi

この写真はおめでたい席でお客様の依頼を受け

当店で作りました鯉の形の杏仁豆腐です。

写真がへたくそで分かりにくいのですが

クランベリー等のフルーツでで目や模様をかたどっています。

とても綺麗ですよ。

2013年1月27日 (日)

豪華鍋登場!!

今日は顧客様3名での御予約があり

その御席でこのお鍋が登場しましたsign01

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shine《伊勢海老のXO醤鍋》shine

とても美味しく食して頂き、その後に麺を追加して

最後まで堪能して頂けたみたいですhappy02

なかなか普段には出ない料理でしたねgood

我々も食べてみたい~delicious

2013年1月20日 (日)

プチ同窓会

毎年、年賀状のやりとりで、今年こそは会いたいね~wink

と・・一年が過ぎていく・・

かれこれもう何年が過ぎただろうgawk

あまりの時の早さにびっくりでwobbly

みんなで会えるうちに会いたいとscissors集まることに

shine今から楽しみですshine

2013年1月16日 (水)

防災訓練

今日行われた「防災訓練」sign01

いつも閉まることの無い防火シャッターが閉まるところを

初めて見ましたeye

ちょうどキッチンとホール側の境目のシャッターが閉まりましたsign01

明日が阪神淡路大震災が起きた日ということで

日本全体が防災について再意識しないといけないですねbearing

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2013年1月12日 (土)

お天気が気になりますね・・・

sun今朝も寒かったですね~

皆様、体調を崩さないように、お気をつけくださいbearing

連休の天気予報を見ていると成人式の日は

なんと雨マーク・・rain

あまりひどくならないといいのですがgawk

少し早いですが、成人式を迎えられるかた、おめでとうございますhappy02

2013年1月 8日 (火)

冬の夕景

われらが梅田スカイビルbuildingからの夕景ショットsuncameraです

空中庭園展望台には夕日の差し掛かる時間帯に

高価な一眼カメラcameraを持参した方達が、大勢で撮影されてます

私もたまに携帯写メmobilephoneではありますがササッと撮影します

この写真は昨日の夕景ですsign01

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意外といい感じに撮れたんじゃないですかねuphappy02

2013年1月 7日 (月)

1月7日!

おはようございますsun

今日はseven日、七草粥をrestaurant食べる行事ですね

本日、燦宮でも数量限定ではありますがconfident

ランチタイムに七草粥をご用意しておりますpaper

その一年の無病息災を願って食べられるdelicious

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われるshine七草粥shine

ご来店をお待ちいたしておりますdash

2013年1月 6日 (日)

お土産いただきました。

新年、スタッフの初顔合わせが多く帰郷したスタッフは

その故郷のお土産を買ってきてくれます。

その中で長崎県のスタッフからはやはり『カステラ』。

有名な福砂屋のカステラです。

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福砂屋の特徴である黄色い箱ではなくカラフルでこんなかわいく

小さな箱に入って売っているそうです。

とても嬉しいお土産でした。

2013年1月 5日 (土)

今年の燦宮!!

新年明けましておめでとうございます。


新しい年の始まり、皆様はいかがお過ごしでしょうか?


本年も燦宮のスタッフ一同全力でがんばる所存でおります。


至らぬ事もあるかとは思いますが、何卒ご指導の程よろしくお願い致します。



2013年が皆様にとっても最高の年になるよう、

心よりお祈り申し上げます。


MGR

 

中国料理 燦宮