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こんにちは中国料理 燦宮(さんぐう)です。お店の情報はもちろん、スタッフが日頃体験したことや感じたこと、色んな事を書き綴って行こうと思ってます!

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2019年1月

2019年1月28日 (月)

2月のおすすめメニュー

こんにちは☆☆☆

『平成最後の~』

というワードをよく耳にする今日このごろですね。。

新しい元号へのカウントダウンも。。

季節は間もなく立春・・・cherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossomcherryblossom

とはいえ、まだまだ寒さ厳しいこの時期・・coldsweats01

土鍋料理でほっこりされてはいかがでしょうか?

《2月のおすすめ料理》

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たらば蟹と春雨の土鍋煮込みや

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ソフトシェルシュリンプの土鍋煮込み

などがおすすめです!!!

ソフトシェルシュリンプは、

殻ごとお召し上がりいただけるんですよhappy01

チリソース煮込みや、海老マヨソースにもできますので

是非お好みの調理法をお申し付けくださいネ。。。

2019年1月22日 (火)

メインのお肉

今日は当日予約で4名様ご来店頂きましてhappy02

コース料理をご注文頂きましたrestaurant

コースのメインになるステーキを激写camera致しました

★黒毛和牛のステーキ 黒胡椒ソース★

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ミディアムレアほどの火入れで、柔らかくて噛むbearingほどに

肉汁が口の中に溢れ出る仕上がりですlovely

2019年1月16日 (水)

蟹肉入りあんかけ炒飯

今日も寒いですね。

こういう寒い日に食べたい料理が

『蟹肉入りあんかけ炒飯』sign03

当店では、ランチコース(水蓮)の最後にしかお出ししていないのですが

やはりこのビジュアルを見るeye

とても食べたくなっちゃいますrestaurant

この料理は外れなしですねhappy02

 

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2019年1月10日 (木)

十日戎

一月に入り、一段と寒さが身に凍みますね。

さて、毎年1月9日~11日の3日間で関西の各戎神社にて行われている商売繁盛のお祭り

【十日戎(えべっさん)】

が今年もまいりました。

昨日、当店スタッフも大阪天満宮で開催中の

【天満天神えびす祭】

へ行って、お参りしてまいりました。

そして、福笹を購入し、

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神様からの御神徳を持って帰りました。

本年一年も事故なく無事に営業出来ることを願っております。

2019年1月 5日 (土)

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
 
私たち社員一同は、「お客様に喜んで頂く」という基本に立ちかえって、地道に、ひとつずつ、目の前のできることから取り組んで参りたいと存じます。
 
 本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。
 

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中国料理 燦宮